Ces produits qui ne sont pas bio mais que j'achète quand même !

Il faut bien le dire, nous sommes toutes d'accord, la plupart des produits coûtent la peau des fesses s'ils portent le label AB : 

Pour certains, il y a les marques bio de supermarché qui, quoique de moins bonne qualité, sont intéressants car abordables !

Pour d'autres, fruits et légumes, viande, s'approvisionner chez les producteurs locaux permet d'avoir des produits d'excellente qualité pas trop cher.

Dans les coops, on peut trouver certains produits pas trop chers, il y a aussi des promos sur le net, bref, en faisant attention, on s'en tire bien.

Mais il reste quand même des points noirs...

Exemple N° 1 : la brioche ! Nous sommes des gros consommateurs de brioche le matin. Nous n'avons pas envie de la faire nous-même et nous n'avons pas envie non plus de payer 4 euros notre brioche alors qu'elle est toute petite et qu'elle tiendra 3 jours... Nous pourrions nous en passer, certes... mais bon, faut pas pousser les Barbamamas dans les orties, la brioche, on aime, on garde !

Alors on achète de la brioche pas bio... Mais pas n'importe laquelle ! Une bonne brioche ! Comment je le sais ? Non, pas en regardant le prix au kilo (c'est la plus chère) : en regardant la composition ! La seule brioche qui fasse passer la farine, le beurre et les oeufs 

avant le sucre, c'est la Pasquier. Elle ne contient pas de colorant artificiel mais un peu de rhum ! Je l'achète non tranchée, elle est meilleure et ça évite un passage inutile dans la machine !

Exemple N°2 : la pâte à tarte !

OUi, c'est très feignant de ma part de ne pas la faire moi-même... Mais bon, j'avoue, j'en achète quand même de temps en temps... Mais pas n'importe laquelle ! Encore une fois, regardez les ingrédients ! La seule pâte qui ne possède pas une liste longue comme le bras de saloperies, c'est la Marie... Elle ne contient que ce que j'y mettrais moi-même si je n'étais pas aussi paresseuse ! Evidemment, c'est la plus chère...

Exemple N°3 : le poisson en boîte (sardines, thon et maquereau)

Nous n'en abusons pas pour ne pas entretenir les problèmes de surpêche mais quand même, nous en achetons de temps en temps... et là encore, plutôt que de choisir des marques qui abusent et mettent des saloperies dans leur produit, nous achetons chez La Belle-îloise : il y a des magasins d'usine sur la côte Atlantique et par lot, ça ne revient pas très cher pour un produit d'excellente qualité. 

Conclusion : Regardez les étiquettes ! Tout ce qui n'est pas bio n'est pas forcément plein de saletés ! 

Conclusion 2 : les produits les moins chers contiennent le plus de saloperies... Bien se nourrir coûte cher... et même de plus en plus...

Soupes bio

C'est la saison des soupes et on n'a pas toujours le courage de les faire soi-même... Voir notre recette de soupe aux châtaignes !

Alors voici deux tests pour vos soirées flemme !

Soupe potagère au quinoa de Jardin Bio

Lyophilisée, simple à préparer, bonne. Ca n'a rien d'extraordinaire si ce n'est qu'elle est nourrissante. Je croyais qu'on sentirait le quinoa mais non, ce qui, je l'avoue, m'a déçue.

Velouté aux champignons et aux châtaignes de Bjorg

Tout simplement délicieuse, elle est à tomber par terre ! 

Par contre, elle est assez chère et contient seulement 75 cl. Mais on paye la qualité ici !

Et puis la bouteille en verre est adorable et peut se recycler en pot à lait facilement ! 

Par exemple, en suivant l'idée de ce blog Clémentine récupère

 

Mix boulgour Jardin Bio

Il n'est pas facile à trouver par chez moi alors je l'ai commandé sur le site, le mix boulgour Grainergie est tout simplement un délice : mélange de boulgour de blé, boulgour de soja, épeautre, sarrasin, quinoa royal rouge, c'est très agréable à manger et c'est plein de bonnes choses, 

Bref, à découvrir !

Fondant au chocolat Jardin Bio

Je n'ai pas grand chose à dire si ce n'est... MIAM ! Simple et rapide, avec 3 oeufs et 125g de beurre, un gâteau tout préparé pour les feignasses mais bio !

Délicieux... Tout simplement !

Pour 6 personnes peu gourmandes ou 4 gros gloutons.

Sucre de canne Alter Eco

Nous essayons au fur et à mesure les différents sucres bio disponibles sur le marché et clui-ci est pas mal pour faire des recettes neutres. Rappel, on a essayé le mascobado et on l'a trouvé très bon mais avec un goût bien prononcé.

Pour une recette plus proche de celles au sucre blanc, voici le sucre roux d'Alter eco qui est légérement parfumé mais dont la douceur ne gêne pas dans des recettes à l'équilibre déjà délicat.

Le gros moins, c'est qu'il est cher, le double du sucre de marque, X 4 par rapport à un sucre de base : difficile quand on a besoin de beaucoup de sucre pour des confitures par exemple !

Perles grains de café Alter eco

Il n'y a pas grand chose à dire de plus que... c'est délicieux !!! J'adore, j'en offre à tout le monde, j'en mange des quantités astronomiques...

Je les ai trouvées par lot de 10 sur leur site et il n'en reste plus que...2

Je crois que je vais reprendre un lot...

SUPER U : pas contente

Je vais me plaindre.

Longtemps, nous avons fréquenté le grand supermarché du coin, Auchan.

Et puis, quand on s'est converti, on a opté pour Super U : sur la route de notre biocoop, il proposait pas mal de produits bio-écolo malgré sa taille plus modeste.

Mais là,  1ère déception. Notre Super U ne vend plus son PQ écolo. Et comment on va faire nous ? Car il est hors de question que l'on retourne à la version dégueu...

2ème deception : l'augmentation du lait bio Super U. Jusqu'à maintenant, le litre coûtait 1.15€ sachant que le concurrent cité plus haut était moins cher. Et bien, le voici aujourd'hui à 1.20€, ce qui représente 0.30€ par paquet. Furieuse, je suis retournée à Auchan me venger mais eux aussi nous l'on joué irrégulier et n'avait plus leur propre marque.

Ce qui fini de me dégoûter c'est que la marque perso du minuscule Marché-Plus en centre ville propose un lait bio moins cher. Super U ne se moquerait-il pas du monde ?

3ème déception : mes tablettes à lave-vaisselle sont, elles aussi présentes 1 fois sur 3, et comme je vais au supermarché 1 fois par mois, tout devient compliqué.

Et les votres, peut-être plus grands, ils tiennent la route ?

Les riz colorés Alter eco

Chez Alter Eco, ils font des riz rigolos : les riz rose et violet !

On a essayé les deux et même si la couleur est bien présente, le goût n'a rien d'extraordinaire.

Par contre, c'est super original, même un peu trop pour certains de nos convives avec le riz violet... m'enfin, c'était André et il avait déjà bien attaqué lors de l'apéro alors je ne sais pas si ça compte...

Le prix est celui d'un riz bio comme un autre, dans les 2 euros je crois.

A essayer pour rigoler.

Les autres produits U que j'aime bien...

Le mélange riz, lentilles et je ne sais plus quoi est atypique et sympatique

Le souci, c'est la cuisson : les lentilles corail cuisent plus vite que le riz, mais c'est idéal pour faire des galettes de légumes

(vous verrez vendredi, il y aura une photo des galettes de Keith)

Pour les soirs où on a la flemme...  

Le moins, c'est qu'elle est très grasse ! Mais elle a bon goût.

Ca casse pas des briques, mais c'est bon !

 

Le riz long grain est un bon riz, qui cuit bien, qui se mange bien, qui n'est pas cher...

J'alterne avec le riz sauvage de chez Leclerc que j'adore mais qui ne va pas avec tout...

Bref, je suis folle de riz !

 

Les coquillettes, comme les penne et les torsades sont très bonnes, 

c'est parfait pour Manon qui ne mange pas les autres, plus grosses !

 

Galettes de riz U bio

Pour faire suite à la note de Barbélodie, je vous recommande les galettes de riz U bio, que Manon, Trouf et moi adorons... Surtout Manon... Idéal pour la faire patienter un peu ou pour soigner dans une période de caca mou. Entre les deux goûts, mon coeur

 balance... alors j'ai toujours les deux à la maison...

Prix, 1 euro et des bananes.