29 novembre 2009
Sorbet minute trop classe
Des invités surprise et pas le temps de faire un dessert ? Si vous êtes comme moi et que vous rechignez à acheter des gâteaux surgelés déjà
préparés, ça peut se finir en fruits et puis c'est tout sauf...
Sauf si vous avez dans le congèl un sachet de fruits surgelés (chez Picard, il y a des framboises et des fruits rouges surgelés bio)
Vous les versez encore surgelés dans le mixer avec un peu de sucre de canne, du jus de citron et mixez ! Si ça ne se transforme pas en sorbet crémeux, vous pouvez ajouter du jus de fruits de votre choix (ou de la crème liquide...) et en 5 minutes, vous obtenez ce sorbet divin à servir de suite.
Pour un dessert hyper classe, j'ai servi mon sorbet sur des palets bretons avec des grains de grenade parsemés sur le tout ! Waouh !
06:16 Publié dans Barb à table ! | Commentaires (3) | Tags : par barbaso
Commentaires
Miam! Quand est-ce-que tu nous invites ?
Ecrit par : barbachloe | 29 novembre 2009
J'ai testé rapidos et j'ai rencontré quelques difficultés avec le mixage. Avec le robos cuisine, ben ça n'a pas marché. J'ai ensuite sorti le mixer "manuel" mais je ne suis pas parvenue à tout broyer. Est-ce que tu laisses un peu les fruits décongeler quand même ? Ou est-ce que la quantité de liquide est primordiale pour la réussite de cette recette ? J'ai pour ma part juste ajouté un peu de sirop de grenadine.
Ecrit par : barbolga | 29 novembre 2009
Non, la quantité de liquide est primordiale : si tu n'en mets pas assez, ça ne finit jamais en sorbet, j'ai eu le même souci ! par contre, je rejoute au fur et à mesure le jus de fruits (pomme en général) donc je ne peux pas te dire pour la quantité !
Ecrit par : Barbaso | 29 novembre 2009
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