Deux entrées de saison

Une délicieuse entrée de saison ? Simple et peu coûteuse ?

La betterave !

Achetez-la crue et faites la cuire à la vapeur, c'est bien meilleur et moins cher que les betteraves cuites.

Ensuite, servez-la avec de l'huile de sésame et du gomasio, c'est délicieux !!!

Décidément, vous n'aimez pas la betterave...

Essayez les pousses d'épinard, c'est frais et délicieux avec une sauce aux amandes et des amandes grillées :

pour la sauce aux amandes, il faut faire une vinaigrette au vinaigre balsamique et moutarde de noix avec en plus 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre. Ajoutez des amandes effilées grillées sur la salade, c'est classe et très bon !