Conserver mon persil pour l'hiver

Mon persil est superbe ! Mais il commence à geler dans la région alors pour le conserver, j'utilise un truc que vous connaissez peut-être mais moi, je l'ai découvert dernièrement... Je le mets dans mes bacs à glaçons, je verse de l'eau dessus, je congèle et ensuite, je démoule et j'ai plein de pe

tits cubes de persil pour l'hiver !

Inconvénient... Quand on ne veut pas rajouter d'eau dans un plat, il faut les décongeler à part sinon, c'est tout simple, il suffit de jeter

 un glaçon de persil dans votre plat et voilà !

On peut faire ça avec toutes les herbes du jardin !

Sinon, j'envoie mes herbes à mes amis citadins, ils sont ravis et moi aussi !